09 Avr Le Houmous
Pour vous souhaiter la bienvenue et pour vous remercier de me suivre, je vous propose ma recette chouchoute pour les apéro en vidéo (sans alcool bien sûr)…
Ingrédients et préparation
- Mixez 350 gr de pois chiches cuits avec le jus d’1/2 citron, 1 càs d’huile de sésame (première pression à froid), 1/2 gousse d’ail pelée (voir 1 si vous aimez l’ail), du sel, du poivre et 120 gr de fromage blanc.
- Ajustez en fromage blanc et en jus de citron jusqu’à la consistance souhaitée.
- Servez avec des bâtonnets de légumes, sur des chips de radis, avec des chips de betteraves, des gressins…