Temps de préparation 20 min
– PREPARATION _
Éplucher et émincer l’oignon.
Dans une marmite, verser une cuillère à soupe d’huile d’olive, faire dorer légèrement l’oignon avec le cumin.
Mettre les choux, l’eau et le cube de bouillon de volaille et le sel.
Porter à ébullition, cuire 10 à 15 minutes.
Hors du feu, mixer avec une partie du bouillon et rectifier l’assaisonnement. Prévoir des fines herbes.
– CUISSON –
Porter à ébullition, cuire 10 à 15 minutes.
Hors du feu, mixer avec une partie du bouillon et rectifier l’assaisonnement. Prévoir des fines herbes.
Dégustez !!!!!! Bon appétit
Prévoir en accompagnement un peu de protéines pour un repas du soir : quelques crevettes / jambon / un petit ramequin de lentilles ou de quinoa.