Hello comment allez-vous ? Aujourd’hui je vous présente ma recette chouchoute du confinement après 2 tests… Top. Alors la recette c’est par ici

Ingrédients

• 150 gr de farine
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 7 cl d’huile neutre
• 5 cl de lait
• 200 g de betteraves rouges râpées
• 50 à 80 gr d’épinards frais
• 100 gr de fromage frais (type Chavroux)
• Persil frais ciselé.

Recette

• Préchauffez le four à 180° (th6)
• Dans un saladier fouettez les œufs avec l’huile. Ajoutez la farine et la levure chimique. Remuez et versez le lait, salez et poivrez. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Émiettez le fromage frais.
• Ajoutez les betteraves râpées et mélangez tout dans la pâte. Ajoutez le persil.
• Versez dans un moule silicone et enfournez environ 35 minutes.
• Vérifiez avec la lames du couteau si elle est sèche vôtre cake est cuit.

Bon appétit, merci à mon amie Jenny pour la photo.